Rheinhessen

"Johanna" Pinot Noir 2015

Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

"Über Stock und Stein" 2016

Würzige, wilde Cuvée mit viel Eleganz. Eine harmonische, warme Rotweincuvée für kalte Winterabende und fröhliche Runden, passt hervorragend zu gegrilltem Rind. Trinktemperatur: 16-18°C. Rebsorten: je 1/3 Acolon, Spätburgunder, Cabernet Dorsa. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Bechtholsheimer Weisser Burgunder 2017

Im Duft Noten von Birne und Quitte, etwas Vanille, feine kühle Würze. Am Gaumen feinsaftig, elegant und cremig mit schöner Länge. Ein harmonischer, hedonistischer Wein und perfekter Essensbegleiter besonders zu hellem Fleisch. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Gau-Odernheimer Chardonnay 2016

Reifer, vollmundiger und schmelziger Chardonnay, ein Genuss zu Fisch und Fleisch. Von den Südhängen des Petersberg, in der Lage "Herrgottpfad", von Reben die zwischen 18 und 22 Jahren alt sind. In dieser für Rheinhessen ungewöhnlichen Höhe (240m über NN) und bester Südexponierung gedeiht dieser Spitzenchardonnay. Viel Handarbeit ist in dieser stark hängenden Lage Pflicht, ebenso die gestaffelte Lese von Hand. Durch die Höhenlage können die Trauben lange ausreifen, um die optimale Aromenausprägung zu erzielen. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Gau-Odernheimer Herrgottspfad Riesling 2017

Feine Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, ein wenig Kräuter, viel "dunkler Stein". Am Gaumen schöne Fruchtfülle, salzige Mineralität und gute Länge. Mit Spontanhefen vergoren und bis im Mai auf der Vollhefe belassen entstand ein harmonischer Spitzen-Riesling mit Grip und Eleganz, geprägt von seiner Herkunft. Trinktemperatur: 8-10°C. Passt sehr gut zu Fisch, Wiener Schnitzel und hellen Saucen. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Gundersheimer Höllenbrand Riesling 2017

In der Nase die "dunkle" Mineralität des Rotliegenden, gepaart mit einer saftigen Obstnote von Pfirsich und Aprikosen. Am Gaumern zarter Schmelz, viel Grip und Dichte. Großartige Länge! Ein kraftvoller Riesling und Zeuge eines großen Weinjahrganges. Als Essensbegleiter ideal zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch. Trinktemperatur: 8-10°C. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Ingelheim Grauburgunder 2022

In der Nase ein Potpourri aus Birnenduft, Wildrose, Grüner Banane,Minze, Apfel, Veilchen und Narzisse, auch ein Hauch Kiefernharz hat sich unter die Festgesellschaft gemischt. Dann kommt der Gong: Erst spült er eine vollsaftige, weiche Welle in den Mundraum, aus der sich eine Ladung energischer Fruchtsäure löst und den Gaumen trefflich befeuert. In seinen Charakterzügen vereinigt sich die Gerbstoffstruktur eines leichten Rotweins mit der Saftigkeit und eindringlichen Finesse eines Weißweins. Rebsorte: Grauburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Ingelheim Spätburgunder 2022

Funkelndes Granatrot, so transparent, dass man durch das Glas bequem die Zeitung lesen könnte. Der Duft erinnert an Sauerkirsche, Veilchen, Kamille und Fichtennadeln. Auch an Zedernholz, Rosen und schwarzen Pfeffer. Es ist ein schwebender, verführerischer Grundton, der sich der Nase mitteilt. Dann kommt der Gong. Ein agiler Fruchtsäurestrom dekonstruiert die Eindrücke und setzt sie immerfort neu zusammen. Intensive Cassis-Momente spenden Saft und Kraft. Mit Biss und Zärtlichkeit punktiert dieser Pinot Noir die Zunge und stellt auf unverwechselbare Weise fest, dass in der Brust des Spätburgunders immer zwei Herzen schlagen. Rebsorte: Spätburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Ingelheim Spätburgunder Rosé 2022

Extrem klare, delikate Pinot-Nase mit Himbeere und Kirsche, auch florale Noten, deutet Komplexität an. Am Gaumen mit guter Komplexität und straffer Säure, ohne Süßkitsch, auch stimmiger Tannineintrag, geradlinig und nie banal, fordernd und auch lustbringend. Kellerei: AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Ingelheim Weissburgunder 2023

Diesem Wein wurde durch Kaltmazeration der Trauben ein kräftiges Gelb mitgegeben. Im Duft wirken zarte Noten von Vanillepudding und Zitrus mit einem Hauch von Maiglöckchen. Orangenblüten und eine kleine Portion süßer Mandel machen ihn sanft - aber im Gaumen verspürt man den Angriff von Myriaden klitzekleiner Säuresternen, die dem Wahrnehmungsspektrum den richtigen festen Grip geben. Rebsorte: Weissburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim - DE-ÖKO-022

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Riesling Sekt Brut

Rebsorte: 100% Riesling. Kellerei: Singer-Fischer, Obentrautstraße 39, 55218 Ingelheim/Großwinternheim

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Roter Riesling 2018

Er ist der Urgroßenkel des uns bekannten weißen Rieslings. Wir haben es als erster Betrieb geschafft diese "flüssige Geschichte" wieder nach Rheinhessen zu holen. ER belohnt uns mit seiner einzigartigen und genialen Art zwei Welten miteinander zu verschmelzen: Riesling mit Burgunderart! Vorne Riesling hinten Schmelz. Ein Wein für alle, die nach etwas unglaublich Besonderem suchen oder für solche, die den Riesling vielleicht schon abgeschrieben haben. Er ist wieder da! Einfach urgroßartig! Kellerei: Weingut Eva Vollmer, Nieder-Olmer-Straße 65, 55129 Mainz-Ebersheim. DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Scheurebe "Kalkader" Ortswein 2017

Keck flötet sie: Komm her du olle Grapefrucht und rutsch mir doch den Gaumen runter! Ungenierte Fruchtallüren einer scheinbar scheuen Diva. Im Einhundertundersten Jahr seit der Erschaffung der Scheurebe, zeigt die gefühlt weibliche Sorte Scheurebe so viel schwarze Johannisbeere wie selten. Im Mund zeigt Dame von Welt Eleganz, Tiefgründigkeit und Mineralität. Als Beweis ihrer Klasse hinterlässt Sie einen nachhaltigen Geschmack von reifer Grapefruit am Gaumen. Speiseempfehlung: Frisches Wokgemüse mit Hähnchenfleisch und einer süß sauren Sauce (gerne leicht scharf). Kellerei: Weingut Eva Vollmer, Nieder-Olmer-Straße 65, 55129 Mainz-Ebersheim. DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Siefersheimer Goldenes Horn Silvaner 2016

In der Nase fasziniert der 2016er Silvaner durch den vielschichtigen Duft nach Feuerstein und Kräutern, mit Noten von Nougat. Auf der Zunge präsentiert er sich schmelzig und elegant, mit viel Saft und schönem Nachhall. Die Trauben für diesen Wein wurden selektiv von Hand gelesen (Ertrag nur 18hl/ha), der Most nach 24h Maischestandzeit spontan vergoren und bis Mai im Stahltank auf der Vollhefe belassen. Das Ergebnis: Ein gehaltvoller, herkunftsgeprägter Silvaner zum Schlemmen! Ein vielseitiger Essensbegleiter, sehr gut zu regionalen Speisen. Trinktemperatur: 8-10°C. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Spätburgunder "Barrique" Ortswein 2014

Burgunder-Knigge: Sei höflich zur Zartbitter und klopfe an die Zigarrenkiste. Lass der Pflaume den Vortritt und huste mit vorgehaltener Kirsche. Es gibt nur eine Benimmregel, auf die dieser Wein wirklich Wert legt: Sei nicht egoistisch und trinke diesen guten Tropfen stets alleine. Zeige Mitleid und teile ihn brav mit wichtigen Menschen in deinem Leben. Dann kommt er zur vollen Geltung. Speiseempfehlung: Lammkeule im Spätburgundersud mit Röstkartoffeln und Fenchelgemüse. Kellerei: Weingut Eva Vollmer, Nieder-Olmer-Straße 65, 55129 Mainz-Ebersheim. DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Spätburgunder AUF DEM HAUN 2019

Rebsorte: 100% Spätburgunder. Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Spätburgunder HEERWEG 2021

Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

Spätburgunder HORN 2020

Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Spätburgunder PARES 2021

Kellerei: AdamsWein Simone Adams, Altegasse 28, D-55218 Ingelheim

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Westhofener Morstein Riesling 2015

Den Flick´schen Morstein begleitet ein Duft nach Zitrusfrüchten, etwas Kernobst und Pfirsich mit erdig-mineralischen Tönen. Reife, saftige, einen Hauch süßliche Frucht im Mund gesellt sich zur feinen Säure. Die getrocknet-pflanzlichen bis leicht tabakigen Töne, eine gute Nachhaltigkeit, sowie die herbe Mineralik im Hintergrund und etwas Kandis sorgen für einen harmonisch guten bis sehr guten Abgang. Es empfiehlt sich, ihn bei einer Temperatur von 8 – 10°C zu genießen. Optimaler Genuss: jetzt bis Ende 2020. Rebsorte: Riesling. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Westhofener Morstein Riesling 2018

Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

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