Poggio alle Gazze 2012

Der Wein präsentiert sich in einem kräftigen Strohgelb. In der Nase erinnert er an exotische Früchte wie Ananas und Maracuja, mit zarter mineralischer Nuance und Vanillenote. Am Gaumen wirkt er weit, fleischig und doch zurückhaltend, mit sehr klaren Fruchtaromen und einer Säureader, die dem Abgang große Frische verleiht. Rebsorten: 93% Sauvignon, 7% Viognier. Ausbau: 18 Monate 55/30/15 gebrauchtes -/neues Barrique/Edelstahl. Passt zu Gerichten aus Fisch- oder Meeresfrüchten. Ebenso gut zu kräftigen Geflügelspeisen und auch Wildgeflügel. Kellerei: Ornellaia s.r.l., Località Ornellaia 191 Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)