Cassiano 2016

Leuchtendes intensives Kirschrot. Aroma und Geschmack nach reifen Kirschen, Lakritze und Wildkräutern, besonders harmonisches Mundgefühl mit würziger Kräuterfrische im Abgang durch die milde Gerbstoffstruktur. Die feinen Unterholzdüfte und Gewürznoten im Wein harmonieren ideal mit kräftigen Fleischspeisen, Wild sowie würzigem Hartkäse. Serviertemperatur: 16-18 °C, in der Jugend dekantieren. Rebsorte: Merlot 50 %, Cabernet Franc 30 %, jeweils 5 %: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo und Syrah. Kellerei: Kellerei Manincor, 39052 Kaltern / Italia, St. Josef am See 4 - IT BIO 013