TRIAS Mitterberg weiss 2020

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  • WW9163
  • Weingut Ignaz Niedrist
  • Weisswein trocken
  • 13,5
  • enthält Sulfite
Lese- und Traubenselektion von Hand. Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im... mehr
Produktinformationen "TRIAS Mitterberg weiss 2020"

Lese- und Traubenselektion von Hand. Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barriqe und Tonneaux; Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20°C, ohne biologischen Säureabbau. Gemeinsamer Ausbau auf der Feinhefe bis zum Sommer. Rebsorten: zum größten Teil Chardonnay, Petrit Manseng, Incrocion Manzoni (Rheinsriesling + Weißburgunder). Kellerei: Weingut Ignaz Niedrist, Runggweg 5, 39057 Girlan (BZ) Italien

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