Weißburgunder "Vom Muschelkalk" 2021

Der Weißburgunder "Vom Muschelkalk" besticht durch ein leuchtendes Gelbgrün im Glas. Das Bouquet erinnert an Zitrusfrüchte und Apfel. Im Gaumen ist der Wein geprägt von einer tiefgründigen, harmonischen natürlichen Säure und einer lebendigen Mineralität die von extrem kalkhaltigen Böden herrührt. Der Wein ist elegant und lang anhaltend. Serviertemperatur: 10-11°C. Um sein volles Potential zu entfalten braucht der Wein Zeit zum Atmen. Er wird idealerweise aus dem Burgunderglas getrunken. Dieser Weißburgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, besonders geeignet zu mediterranen Gerichten, paniertem Meeresfisch, hellem Fleisch und aromatischem Käse. Kellerei: Weingut Abraham, Via Maderneto 29, 39057 Eppan an der Weinstraße, (BZ) Südtirol, Italy