Das Weingut KRANZ

Boris Kranz wusste bereits sehr früh um das Potenzial der Pfälzer Böden, auch als manche Lagen noch als zu schwer zu bewirtschaften galten. Noch bevor er 20 wurde, übernahm er den Weinkeller des Familienweinguts in Ilbesheim, das er heute in vierter Generation mit seiner Frau Kerstin leitet. Die große Vielfalt der Pfälzer Lagen und ihrer Böden waren schon immer eine Faszination für den Winzer, der großen Wert darauf legt, die richtige Rebsorte für jeden Weinberg auszuwählen und mit viel Feingefühl die mikroklimatischen Gegebenheiten optimal zu nutzen und in den Wein zu überführen. Mit handwerklicher Präzision, Fleiß und Idealismus schaffte es Boris Kranz, sein Weingut an die Spitze der Pfälzer Erzeuger zu führen. Es war maßgeblich mit sein Verdienst, dass nach jahrzehntelangem Bemühen die Ilbesheimer Kalmit 2008 als offizielle Einzellage anerkannt wurde. 

Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche. Sie sind zu 60% mit Weißwein- und zu 40% mit Rotweinsorten bestockt. Das sind hauptsächlich Riesling, Weißer Burgunder, Sylvaner, Auxerrois und Sauvignon Blanc, sowie Spätburgunder. Die Weine werden in den drei Linien Lagenweine, Gutsweine und Ortsweine produziert.

Seit 2012 ist er Mitglied im VDP, seit 2016 sind alle Weine biozertifiziert.