Weingut Schloss Lieser, Thomas Haag

Das an der Mosel liegende Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Nach Jahren harter Aufbauarbeit in Keller, Weinbergen und Gebäuden, sowie dem hohen Anspruch an sich selbst, höchstmögliche Riesling Qualität zu erzeugen, wurden sie erneut in allen renommierten Weinführern als eines von sehr wenigen Weingütern in Deutschland mit den höchsten Bewertungen. Das Weingut zeichnet sich vor allem durch eine einzigartige Lagenvielfalt aus. Es werden Weine aus mittlerweile acht Rebflächen angeboten, die als VDP.GROSSE LAGE^® klassifiziert sind und die zu den besten der Welt zählen. Gleichzeitig ist es ein kleiner Familienbetrieb geblieben, bei dem jeder Mitarbeiter im Team die Leidenschaft für den Riesling lebt und in das Weingut einbringt. Bei diesem einzigartigen Lagenportfolio von 8 Grossen Lagen ist besonders die Herausarbeitung des jeweiligen Terroirs durch die naturnahe schonende Verarbeitung und Spontangärung von Bedeutung. Das Weingut steht für einen klassischen Stil, der sich über die Jahre gefestigt hat und der auch in Zukunft so beibehalten wird. Mit den Kindern im Betrieb ist jetzt die nächste Generation mit im Team.