Mason 2016

Frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen, seidige Tannine, viel Extrasüße - ein Pinto Noir in einer ganz besonderen Spielart. Himbeeren und Preiselbeerfrucht, etwas Rosenblätter und Lakritze, reif in der Frucht und frisch in der Würze, fruchtbetont und feingliedrig am Gaumen, samtig und zugleich fest von der Zungenspitze bis zum Abgang. Optimale Trinkreife: ab Herbst 2019 bis Ende 2025, gut haltbar bis 2028. Serviertemperatur: 16-18 °C, für optimalen Trinkgenuss besonders in der Jugend dekantieren, in Burgundergläsern servieren. Passt zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, Wild und gereiftem Weichkäse. Rebsorte: Blauburgunder. Kellerei Manincor, 39052 Kaltern / Italia, St. Josef am See 4 - IT BIO 013