Castel Campan 2021

Leuchtendes, dunkles Purpurrot. Delikates Duftspektrum von roten und schwarzen Beeren, orientalischen Gewürzen, Leder und Tabak. Die mächtigen Tannine geben dem Wein dichte Struktur, wirken bereits in der Jugend samtig, man erahnt aber das Entwicklungspotenzial, die langanhaltende Frucht im Abgang ist vielversprechend. Optimale Trinkreife ab 2024 bis 2034. Serviertemperatur: 16 - 18 °C, für optimalen Trinkgenuss in seiner Jugend dekantieren und in großen Bordeauxgläsern servieren. Passt als krönender Höhepunkt einer Festtafel und als „Meditationswein“. Rebsorten: Cabernet Franc 72 %, Merlot 28 %. Kellerei: Kellerei Manincor, 39052 Kaltern / Italia, St. Josef am See 4 - IT BIO 013