Rocca Rubia Riserva 2018

Die Farbe ist ein tiefes rubinrot das fast undurchsichtig ist. In der Nase eine intensive fruchtige Note nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Am Gaumen ist er weit, samtig und hat eine große Struktur und im Abgang ein anhaltendes Aroma. Ein sehr körperreicher Wein, der hervorragend zu deftigen Fleischgerichten wie Wildschwein, Spanferkel und reifem sardischen Käse passt. Seviertemperatur: 19 °C in großen Kelchen. Rebsorte: 100% Carignano. Kellerei: Cantina Santadi, Via Cagliari 78, 09010 Santadi (CI)