Montonia Spätburgunder 2012

Dieser Wein präsentiert sich mit feinen rubinroten Farbreflexen und einem vielschichtiges Bukett: reife Kirsche verschmelzt mit Röstaromen. Im Gaumen zeigt er sich cremig, voluminös und doch elegant mit schöner Tanninstruktur. Ein Wein zum Lagern! Speisenempfehlung: zu gebratenem Fleisch, Lamm, Ochsenschwanz, Wildgerichten mit aromatischen Saucen oder feinwürzigem Käse. Der Wein hat im Moment eine gute Trinkreife. Im Alter von 3 bis 8 Jahren dürfte er am besten sein. Öffnen Sie diesen Wein zwei Stunden bevor er getrunken wird und dekantieren Sie ihn. Empfohlene Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Kellerei: Weingut am Stein - Ludwig Knoll, Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg - DE-ÖKO-022