TRIAS Mitterberg weiss 2020

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Artikel-Nr.: WW9163
Hersteller: Weingut Ignaz Niedrist
Typ: Weisswein trocken
Vol%: 13,5
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lese- und Traubenselektion von Hand. Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im... mehr

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Produktinformationen "TRIAS Mitterberg weiss 2020"

Lese- und Traubenselektion von Hand. Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barriqe und Tonneaux; Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20°C, ohne biologischen Säureabbau. Gemeinsamer Ausbau auf der Feinhefe bis zum Sommer. Rebsorten: zum größten Teil Chardonnay, Petrit Manseng, Incrocion Manzoni (Rheinsriesling + Weißburgunder). Kellerei: Weingut Ignaz Niedrist, Runggweg 5, 39057 Girlan (BZ) Italien

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