The Wine Collection Pinot Noir Riserva 2016

Auf seiner ständigen Suche nach der Perfektion, präsentiert Hans Terzer dieses Jahr die zweite Ausgabe des Pinot Noir Riserva “The Wine Collection”, Jahrgang 2016. die Trauben stammen ausschließlich aus ausgewählten Weinbergen der Lage „Eppan Berg“ und „Rungg“. Böden: Kalkschotterböden mit Lehmanteil sowie Moränenschuttböden. Brillantes Rubinrot. In der Nase kleine Waldfrüchte, Brom- und Schwarzbeeren, reife Kirschen. Am Gaumen krokant, beeindruckende Struktur und Länge. Trinktemperatur: 14-16°. Genussempfehlung: Lamm, Reh, Kitz und gereifter Käse. Lagerung/Potential: 10 Jahre und mehr. Kellerei: Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ)