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Im Bukett strotzen an erster Stelle vollreife Pflaumen und süße Gewürze. An ein feuchtes Tongefäß erinnerndes, leicht erdiges aber dennoch frisches Aroma schwingt im Hintergrund mit. Die Nase und die Gedanken finden ebenso etwas salziges, was man als Jod bezeichnen könnte. Natürlich hat das mit der Lage der sandigen Weinberge, direkt am Meer gelegen zu tun. Übrigens, wir sprechen hier von Wurzelechten Rebanlagen, also von Weinbergen, die nie von der Reblaus befallen wurden! Der Terre Brune Superiore ist extrem balsamisch im Mund, ist reichhaltig, süßlich und würzig. Da sind vollreife und getrocknete Pflaumen, aromatische Heidelbeeren, Datteln und Feigen, Tabak, fein herbe Schokolade, etwas Rosmarin, sowie Lorbeer und Wacholder. Rebsorte: Carignano, Bovaleddu. Kellerei: Cantina Santadi, Via Cagliari 78, 09010 Santadi (CI)
