Grotta Rossa 2023

Der Grotta Rossa verkörpert klar sein Terroir. Das saubere, kräftige Bouquet erinnert an reife Beeren und Kirschen, am Gaumen ist das hervorragend mit der Säure verschmolzene Tannin zu erkennen, bevor der weiche Nachhall einsetzt. Rebsorte: 100% Carignano. Passt hervorragend zu einer deftigen Brotzeit, Käse mittelalt, Pizza, Pasta, Aufläufe. Kellerei: Cantina Santadi, Via Cagliari 78, 09010 Santadi (CI)