Siefersheimer Goldenes Horn Silvaner 2016

In der Nase fasziniert der 2016er Silvaner durch den vielschichtigen Duft nach Feuerstein und Kräutern, mit Noten von Nougat. Auf der Zunge präsentiert er sich schmelzig und elegant, mit viel Saft und schönem Nachhall. Die Trauben für diesen Wein wurden selektiv von Hand gelesen (Ertrag nur 18hl/ha), der Most nach 24h Maischestandzeit spontan vergoren und bis Mai im Stahltank auf der Vollhefe belassen. Das Ergebnis: Ein gehaltvoller, herkunftsgeprägter Silvaner zum Schlemmen! Ein vielseitiger Essensbegleiter, sehr gut zu regionalen Speisen. Trinktemperatur: 8-10°C. Kellerei: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim