Schwarzriesling Alte Reben 2016

Die Farbe strahlt kirschrot, leicht aufhellend zum Rand. Aromen von Steinpilz, Tabak, Schwarzwälder Schinken und Zedernholz. Hinzu kommt die subtile Frucht mit Sauerkirsch, roter Johannisbeere und Schattenmorelle. Eleganter, frischer Pinot mit perfekt eingebundenem Holz. Sehr geradlinige, fein eingewobene Struktur. Die elegante Säure führt mit Spannung und Präzision durch die griffigen Tannine und dezente Frucht, hinein in den langen Nachhall. Für Bugunderliebhaber, passend zu Wachtel, Hühnchen, Pilzen, zartem kurzgebratenem Fleisch, leichten, erdigen Fisch- und Wildgerichten. Trinktemperatur: 16°C im Burgunderglas. Kellerei: WEINGUT RAINER SCHNAITMANN, Untertürkheimer Straße 4, 70734 Fellbach. DE-ÖKO-022